الرئيسية
المنتدى العام 
من طرف 
يبدو أن احتساء الشاي لا يساعدك فقط على الاسترخاء؛ بل يمكنه أن يساعدك على التخلص من الكيلوجرامات الزائدة.
أظهرت الأبحاث الحديثة أن الشاي يمكن أن يحفز ويقوي عملية الأيض في الجسم، أي أنه يسهم بالتالي في الحفاظ على رشاقتك، والمعروف أن السكان في آسيا، وخاصة في جنوب شرقي القارة، يستخدمون الشاي منذ عدة قرون كوسيلة لتخفيف الوزن، ولعلاج سلسلة من المشكلات الصحية التي تبدأ بالاضطرابات الهضمية، وتنتهي بأمراض الجهاز التنفسي، وربما كان هذا هو سبب احتلال الشاي المركز الثاني، بعد الماء، كأكثر المشروبات استهلاكا في العالم، لذلك ومهما كان الشاي المفضل لديك (الأخضر، الأسود، أولونغ، الياسمين) تعود أن تمنح نفسك راحة قصيرة، عدة مرات يوميا تحتسي خلالها فنجان شاي لتتمتع بصحة جيدة وقوام رشيق.
تنشيط الأيض
في دراسة حديثة نشرتها المجلة الأمريكية للتغذية العيادية وجد البحاثة أن هناك زيادة قدرها 4% في استهلاك الطاقة لدى الأشخاص الذين كانوا يتناولون مستخلص الشاي الأخضر، مقارنة بالأشخاص الآخرين الذين كانوا يتناولون الكافيين أو عقارا آخر عديم المفعول. ويعتقد البحاثة أن مواد موجودة في الشاي الأخضر تدعى "البوليفينولز" يمكن أن تكون المسؤولة عن تنشيط الأيض، ونذكر هنا أن الاعتقاد السائد في الماضي كان ينسب للكافيين فقط هذه القدرة التنشيطية.
والواقع أن البحاثة لا يعرفون تماما كيف تؤثر "البوليفينولز" في الأيض، لكنهم يعرفون أن هذا النوع من المواد الكيميائية النباتية موجودة ليس فقط في الشاي، بل في الفواكه والخضار هي المسؤولة عن منح الشاي العديد من فوائده الصحية.
ويقول الدكتور "جيفري بلومبرغ" أستاذ التغذية في جامعة تافتس في بوسطن، إن "الشاي الأخضر والأسود هما مصدران ممتازان للبوليفينولز".
كبح جماح الشهية
يمكن أن يساعد الشاي الأخضر أيضا على تخفيف حدة الشهية، ففي دراسة أجريت في جامعة شيكاغو الأمريكية وجد العلماء أن الفئران التي أعطيت نوعا معينا من "البوليفينولز" الشاي الأخضر استهلكت من الطعام ما نسبته بين 50% و60% أقل من الفئران التي لم تعط هذه المادة، ويتوقع أن نحصل على النتائج نفسها مع البشر.
إعاقة امتصاص الدهون
يتمتع الشاي أيضا بفائدة أخرى فيما يتعلق بالرشاقة، فهو يمكن أن يعوق عملية امتصاص الجسم لما نتناوله من دهون وكولسترول.
وانطلاقا من قدرة الشاي هذه على كبح عملية امتصاص الدهون والكولسترول، بدأ البحاثة يركزون على الاستفادة من إمكانات الشاي في التخفيف من خطر الإصابة بمرض القلب، ففي دراسة أجريت في بوسطن تبين أن احتساء فنجان شاي أو أكثر يوميا يخفف من خطر الإصابة بنوبة قلبية بنسبة 44%.
إضافة إلى ذلك فإن الدراسات أظهرت أن الشعوب التي تعتاد شرب الشاي الأخضر والأسود تتمتع بمستويات منخفضة من الكولسترول السيئ (LDL) ومستويات مرتفعة من الكولسترول الجيد(HDL) في دمائها، أما الكمية التي يتوجب علينا احتساؤها من الشاي لنجني الفائدة فحددت بثلاثة فناجين يومية على الأقل.
تنشيط الهضم وتنقية الجسم
يعتبر الشاي مدرا جيدا للبول، وهو يسهم في تخليص الجسم من الفضلات والسموم، كما أنه يحفز إفراز العصارات الهضمية مما ينشط عملية الهضم.
أي نوع من الشاي نختار؟
هناك اعتقاد سائد بأن الشاي الأخضر أفضل من الشاي الأسود، وذلك لأن معظم الأبحاث أجريت على الشاي الأخضر، ولكن ربما كان الشاي الأسود في مثل فائدة الأخضر، وربما أكثر فائدة منه.
والواقع أن الفرق الأساسي بين الشاي الأخضر والأسود، وهما يأتيان من النبتة نفسها، يكمن في طريقة تصنيعهما، فأوراق الشاي الأخضر تسخن بلطف لتفادي الأكسدة، وهذا يؤدي إلى الحفاظ على مضادات الأكسدة فيها، أما أوراق الشاي الأسود فتخضع إلى عملية أكسدة وتسخين تجعلها سوداء اللون
اتمنى لكن الفائده
» طووووط طووووط وانقطع الخط
» انواع حلى بالجالكسى
» شعر حب بالمصرى
» اشهر مطربي البوب الهيب هوب يعلن اسلامه
» همسات اسريه
» اشهر السنة الميلاديه فى ليببيا تختلف اسما ئها عن كل بقاع العالم
» اسئله اذا قرات اجوبتها ستر تاحى
» أسرار الرجل السبعه
» حروف قاسيه
» صور لاعضاء المنتدى
» كنا وصرنا !!
» لؤلؤة استرااااليا تعتلي كرسي الاعتراااف
» قالو حبيبك مات والحق صلاته
» كلام من ذهب
» مسكينه ايتها المرأه لمتى هذا الظلم
» وفاة لبنانية حامل بسبب إنفلونزا الخنازير
» معلومات غريبه قد تكون جديده عليك
» تعرف على ثقافة الشباب السعودى حسب المناطق
» فوائد الشاهي الاخضر